食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
牛五花肉 | 克 | 281千卡 | 125千卡 | ||
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
总量 | 1204克 | 烤肉荷叶饼热量/卡路里2546千卡 | |||
热量2546千卡,相当于拳击212分钟消耗的热量720 |
1、面包机桶内先放170g牛奶,再放300g面粉,糖放到一角,酵母埋到面粉里,启动和面程序,时间25分钟
2、面和好后拿出来整理一下放回面包机桶内,借助桶内余热自然发酵即可
3、一小时后发酵好的面团,用手指戳一小孔,不反弹不回缩即可
4、取出面团排气后整理成8个小面团,盖上保鲜膜静置15分钟
5、取出一个面团,擀成圆饼,上面刷上一层薄薄的玉米油
6、折叠一下,用小梳子压出花纹,这把小银梳子是我从香格里拉带回来的,压花神器哦!
7、做好8只,放到烤盘里醒发30分钟
8、生菜洗净,放到一边晾干残余的水
9、平底锅烧热,直接放入牛五花肉片两边煎熟
10、准备好你喜欢的酱汁,随意哦,烤肉酱蒜蓉辣酱芝麻酱番茄酱都可以啦
11、取一叶生菜铺平,放上烤好的五花肉,随意刷上喜欢的酱汁,洒上芝麻
12、折叠起来
13、荷叶饼打开,将生菜烤肉夹进去
14、我夹了四只,今早的早餐,另外四只明早炒一道肉末豆角夹进去,又是一种风味哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与西兰花、钙粉、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;
牛五花肉的热量125千卡(每100克);具有均衡营养、补铁、化痰息风等功效;可与鸡蛋、芹菜、南瓜搭配;与田螺、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;
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