杂菜的功效与作用/营养价值/做法_杂菜的营养成分/热量

热量49(千卡)
碳水化合物9.26(克)
膳食纤维0.003(克)
维生素C5(毫克)
脂肪0.25(克)
蛋白质2.59(克)
钠盐149(毫克)
糖分0.00241(克)
钙27(毫克)
铁1.05(毫克)
镁16(毫克)
磷42(毫克)
钾291(毫克)
钠149(毫克)
锌0.41(毫克)
铜0.073(毫克)
锰0.568(毫克)

杂菜的营养成分查询：100克杂菜的热量含量49千卡，100克杂菜的碳水化合物含量9.26克，100克杂菜的膳食纤维含量0.003克，100克杂菜的维生素C含量5毫克，100克杂菜的脂肪含量0.25克，100克杂菜的蛋白质含量2.59克，100克杂菜的钠盐含量149毫克，100克杂菜的糖分含量0.00241克，100克杂菜的钙含量27毫克，100克杂菜的铁含量1.05毫克，100克杂菜的镁含量16毫克，100克杂菜的磷含量42毫克，100克杂菜的钾含量291毫克，100克杂菜的钠含量149毫克，100克杂菜的锌含量0.41毫克，100克杂菜的铜含量0.073毫克，100克杂菜的锰含量0.568毫克

摄入49千卡热量相当于做以下运动：
走路13分钟
跑步6分钟
讲话33分钟
跳绳5分钟
吃东西33分钟
开车24分钟
洗车16分钟
马路散步24分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：

杂菜

什么是GI值？GI值是什么意思？