| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 银耳山药麦片粥热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于高抬腿39分钟消耗的热量480 | |||||
1、选上好的无漂白的银耳
2、银耳用凉水提前2个小时泡发
3、洗干净斯成小片
4、锅中加2000毫升水，放入银耳小火慢炖40分钟。
5、选河南特产的淮山药
6、洗净去皮切段
7、放入煲了40分钟的银耳中，继续小火慢炖15分钟，淮山药很容易熟，十几分钟就能炖的很绵软。
8、因照顾婆婆，用了易熟的燕麦片，如果是用大片的燕麦片，要和山药一起下锅。
9、最后加入燕麦片，煮三分钟左右即可
10、出锅时撒上少许枸杞即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、延年益寿、美容等功效；可与樱桃、山药、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、补脾、白带多等功效；可与猪骨、芡实、燕麦搭配；与鲤鱼、鲫鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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