| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 336千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 856千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 18千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 芒果冻芝士杯热量/卡路里1342千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、将芒果果肉,奶油奶酪,牛奶,细砂糖,柠檬汁放入料理机搅拌成细腻的糊状。

3、鱼胶片事先用冷水泡软,再隔热水融化成液态。加入芒果糊搅拌均匀。

4、将芒果糊放入冰箱冷藏片刻,将淡奶油打发至稍有纹路,注意不要打发过头。

5、将打发好的淡奶油与芒果糊搅拌均匀。

6、装入杯中,放进冰箱冷藏4小时以上。

7、品尝之前用芒果果肉进行装饰。

8、完成。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与菠萝、红枣、金针菇相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、开胃、止咳等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与山楂干、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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