西班牙海鲜饭的热量/卡路里_西班牙海鲜饭的做法

1、鸡腿洗净剔除骨头切成小块，虾开背剔除虾线、墨鱼仔去掉内脏、鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈、青口贝拔除杂质刷洗干净、花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、青红椒切大丁、香菜切碎；
2、炒锅放入橄榄油，下鸡腿肉煸炒出油
3、放入洋葱和蒜末，青红辣椒炒香
4、倒入大米翻炒均匀，翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀，撒黑胡椒粉和盐，煮到8分熟。
5、然后在上面均匀的放入各种海鲜，盖上锅盖，用中小火焖煮约15分钟至汤汁收干米饭煮熟，最后撒上香菜即可。
6、吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上可提味。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清肺、和胃等功效；可与荷叶、红薯、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、治疗高血压、开胃化痰等功效；可与韭菜花、韭菜、燕麦搭配；与荷兰豆、红枣、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

青口贝的热量355千卡（每100克）；具有调经血、调肝养血、降血压等功效；

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴明目、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与水芹菜、无花果、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

西班牙海鲜饭的热量和减肥功效