家常凉菜的热量/卡路里_家常凉菜的做法

1、白菜切丝。
2、干豆腐切丝。
3、黄瓜切丝。
4、胡萝卜切丝。
5、紫甘蓝切丝。
6、东北粉丝。。弄不到的话什么地方都行了，用温开水泡软，对半扯断。。控干水分。
7、猪里脊切丝，，大勺加一点油。放酱油炒熟。拿出备用。
8、大蒜切末。
9、香菜切段。
10、取一盆。把以上材料都放进去。加少量盐。加味精。糖醋（爱吃酸甜的可以多加，喜欢咸的就少加）。加辣椒油，少量芥末油（基本 4 5 滴就行，加多了辣鼻子）。搅拌均匀装盘。

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与香菜、荞麦、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、解毒消肿等功效；可与豆腐、黑木耳、土豆搭配；与柚子、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与奶酪、牛肚、火腿搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、比目鱼、香菜搭配；与猕猴桃、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与鲤鱼、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

家常凉菜的热量和减肥功效