食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
总量 | 1012克 | 变身蛋包饭热量/卡路里1943千卡 | |||
热量1943千卡,相当于田径259分钟消耗的热量450 |
1、材料图。
2、鸡蛋打散。分两份,一份是炒饭用的,一份是蛋皮用的。这是四人份的早餐。
3、加一点儿淀粉和水,拌均匀,加上一些黑芝麻。将芝麻打碎是最好的。
4、往米饭中加花生碎和芝麻。
5、蔬菜类切碎、
6、炒锅倒油,炒散鸡蛋。
7、下洋葱丁和胡萝卜丁翻炒。
8、下米饭翻炒。
9、将好时下青菜碎。
10、10、炒好的米饭。
11、11、另起一平底锅,刷油烧热。倒一勺蛋糊,转动锅子,将蛋饼铺平。
12、12、定型后翻面。
13、13、往蛋饼上均匀的铺上一层炒好的饭。慢慢的卷起来。
14、14、封口片可以淋一点儿蛋液,这样会粘住。
15、15、出锅改刀,配上蕃茄沙司或者其它酱料,可以吃了。
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼、菠菜、蜂蜜搭配;与山楂、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、延缓衰老等功效;可与羊排、火腿、猪肝搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、清咽止咳、防冠心病等功效;可与鲫鱼、粳米、毛豆搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、祛风润肠、补肝肾等功效;可与香蕉、桑葚、山药搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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