| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 200千卡 | 399千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 燕麦桃酥热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于开车416分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所需材料。面粉过筛，燕麦片用料理机打细。
2、将绵白糖和色拉油倒入盘内。
3、将它混合均匀。
4、再加入50克的鸡蛋液。
5、将它打搅至浓稠，发白。
6、将面粉和燕麦粉混合倒入蛋糊中。
7、把它和成团，静置10分钟。
8、取一小块搓成小圆，再压扁，放于烤盘肉。
9、刷上剩余的鸡蛋液。
10、撒上白芝麻。烤箱预热180度，烤15分钟，表面上色即可。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有脂肪肝、降糖、补钙等功效；可与绿豆、冬菇、黄豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与玉米、桂圆肉、洋葱搭配；与柿子、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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