| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 三丝煎饼热量/卡路里788千卡 | |||

1、土豆、佛手瓜、胡萝卜刷丝

2、反反面继续煎

3、放入各种调料

4、放入面粉

5、加入少许水搅拌成糊

6、电饼铛预热刷油

7、倒上面糊抹平煎至定型

8、煎至两面焦黄

9、煎至两面焦黄
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、抗癌等功效;可与卷心菜、鳕鱼、西瓜搭配;与茼蒿、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配;与螃蟹、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
佛手瓜的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解不孕不育、提高智力、预防高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与圆生菜、辣椒、玉米搭配;与豆浆、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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