西红柿酸醋酱拌莴苣

大的熟西红柿,新鲜罗勒叶,西红柿酱,橄榄油,意大利陈年果醋(balsamicvinegar),大蒜,长叶莴苣（萝蔓莴苣、萝蔓生菜）,菲达(feta)羊奶奶酪碎

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西红柿九层塔炒西兰花

橄榄油,大蒜,罐装碎西红柿,新鲜九层塔,西兰花（去茎只留花）,香醋,盐,现磨黑胡椒

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豌豆尖素面

干面条,豌豆尖,豆瓣酱,猪油,味精,盐,酱油,醋

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豌豆尖蛋汤

新鲜豌豆尖,鸡蛋,盐,味精,胡椒,猪油,蔬菜油,葱花

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甜菜根橙子沙拉

甜菜根,大橙子,橙子皮丝,沙拉酱,芹菜籽,白葡萄酒醋,白砂糖,葵花籽油或花生油

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泰式椰奶蔬菜沙拉

大白菜,中等大小芹菜,中等大小胡萝卜,嫩玉米,大葱,莱姆（青柠）,椰奶,细滑花生酱

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蒜香西洋菜豆腐汤

滑豆腐,西洋菜,蒜蓉,盐,浓缩鸡汤,水

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酸甜红甘蓝

蔬菜油,中等大小的洋葱,红甘蓝（紫高丽菜、紫椰菜）,去菜心后切粗丝,红酒,整粒的众香籽（allspice）,红酒醋,黄砂糖

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酸辣空心菜梗

空心菜,蒜粒,干辣椒,盐,香醋,植物油

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双蔬奶酪煎蛋卷

大鸡蛋,煮熟切碎的青花菜（西兰花）,西红柿,切片低脂瑞士奶酪,大鸡蛋白,鲜奶,盐

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蔬果烧饼

芝麻烧饼,苜蓿芽（alfafasprouts）,苹果,青或红甜椒,花生粉,芝麻酱,生菜叶,香菜（芫荽）

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蔬菜土豆泥

土豆,花菜,蒜头,大胡萝卜,脱脂牛奶,黄油,盐,现磨黑胡椒

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蔬菜通心粉汤

蔬菜汤,罐装切好的西红柿,大土豆,洋葱,西芹,胡萝卜,大卷心菜,切好的欧芹

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上海泡菜

白菜,干辣椒,白糖,白醋,盐,水

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沙茶上素

罐头笋片,罐头大磨菇,中个洋葱,生菜,玉米笋,蒜蓉,食用油,盐

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沙茶酱双色花菜

小虾仁,大蒜,西兰花,白花菜（椰菜）,盐,生抽（淡色酱油）,沙茶酱,花生油

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日式洋葱味噌汤

洋葱,大蒜,生姜末,老豆腐,胡萝卜,切碎冷冻菠菜,橄榄油,酱油

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日式豆腐味噌汤

老豆腐,新鲜菠菜,葱花,水,大麦味噌汤酱,淡味味噌汤酱

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热酱汁拌菠菜沙拉

新鲜菠菜叶,红洋葱,西红柿汁,火鸡培根（烟肉）,多谷烤面包,盐,大蒜,黑胡椒粉

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清炒西兰花

西兰花,胡萝卜,盐,淀粉,鸡精

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素食海皇羹

紫菜,海带,香菇,蘑菇,鲜芦笋,素虾仁,玉米,嫩豌豆

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素食干豌豆汤

干的黄豌豆或绿豌豆,薏米,胡萝卜,西芹,土豆,切好的新鲜欧芹,干罗勒半,干百里香

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素炒饭

香米,水,鸡蛋,西芹,蘑菇,青椒,罐装笋片,胡萝卜

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四蔬炒饭

低钠零脂肪鸡汤或蔬菜高汤,胡萝卜,切丝的大白菜（黄芽白）,长粒白米,蔬菜油11/2汤匙,黑麻油,酱油,红甜椒

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