莲雾
(lián wù)
简介果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建，广东及广西有栽培，果实可供食用。
莲雾(营养成分/每100克)
- 热量25(千卡)
- 碳水化合物5.7(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 维生素A(视黄醇)17(IU)
- 维生素C22.3(毫克)
- 脂肪0.3(克)
- 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
- 蛋白质0.6(克)
- 水分93(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.8(毫克)
- 钙29(毫克)
- 铁0.07(毫克)
- 镁5(毫克)
- 磷8(毫克)
- 钾123(毫克)
- 锌0.06(毫克)
- 铜0.016(毫克)
- 锰0.029(毫克)
莲雾的营养成分查询：100克莲雾的热量含量25千卡，100克莲雾的碳水化合物含量5.7克，100克莲雾的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克莲雾的维生素A(视黄醇)含量17IU，100克莲雾的维生素C含量22.3毫克，100克莲雾的脂肪含量0.3克，100克莲雾的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克莲雾的蛋白质含量0.6克，100克莲雾的水分含量93克，100克莲雾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.8毫克，100克莲雾的钙含量29毫克，100克莲雾的铁含量0.07毫克，100克莲雾的镁含量5毫克，100克莲雾的磷含量8毫克，100克莲雾的钾含量123毫克，100克莲雾的锌含量0.06毫克，100克莲雾的铜含量0.016毫克，100克莲雾的锰含量0.029毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
莲雾的做法
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