秀珍菇

(xiù zhēn gū)

秀珍菇功效：安神除烦、补充能量

秀珍菇用于：过敏、脾胃虚寒

秀珍菇禁忌：脾胃虚寒，过敏者勿食。

秀珍菇适宜：一般人均适宜

简介秀珍菇名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径<3厘米，秀珍菇其实是一个商业味比较浓厚的凤尾菇名称。

秀珍菇(营养成分/每100克)

秀珍菇的营养成分查询：100克秀珍菇的热量含量32千卡，100克秀珍菇的碳水化合物含量3.2克，100克秀珍菇的膳食纤维含量1.3克，100克秀珍菇的维生素C含量20毫克，100克秀珍菇的脂肪含量1.1克，100克秀珍菇的蛋白质含量3.8克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？

秀珍菇的做法