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虱目鱼

(shī mù yú)
虱目鱼

虱目鱼别名:海草鱼、国圣鱼、塞目鱼虱目鱼

虱目鱼功效:抗病防癌延年益寿预防血栓降低胆固醇、改善脑部记忆

虱目鱼禁忌:对鱼过敏的人群不能吃

虱目鱼适宜:适宜健康体质平和质,气虚体质

简介别称:麻遮目仔、麻虱目、海港鱼、细鳞仔鱼。东南亚一带的重要鱼获物,温水性鱼类,分布在亚热带或热带的海域。产品鱼适合加工成罐头,七十年代我国台湾省从印尼引进,1998年广东省汕头等地区试养成功,适合我国南部沿海地区推广养殖。
虱目鱼(营养成分/每100克)
虱目鱼的营养成分查询:100克虱目鱼的热量含量194千卡,100克虱目鱼的维生素A(视黄醇)含量63IU,100克虱目鱼的维生素E含量0.54毫克,100克虱目鱼的脂肪含量11.9克,100克虱目鱼的胆固醇含量38毫克,100克虱目鱼的蛋白质含量21.8克,100克虱目鱼的水分含量66克,100克虱目鱼的嘌呤含量180毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

虱目鱼的做法
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