| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 酸菜蒸虱目鱼肚热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于乒乓球9分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将虱目鱼肚的黑膜清理干净，抹干水分。
2、姜切片，葱切段。
3、并铺在盘子底部。
4、再放些酸菜。
5、然后放进鱼肚，淋点蒸鱼鼓汁，一点点就好哦。
6、然后再撒上酸菜和酸菜汁，入锅蒸10分钟后，撒上葱丝，淋上热油，好吃又开胃的酸菜蒸虱目鱼肚就做好了。
虱目鱼的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善脑部记忆、延年益寿、预防血栓等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、促进血液循等功效；可与酱鸭、鸭肉、板鸭搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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