| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 醋溜白菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于摘水果35分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱、姜、蒜切碎。
2、白菜洗净切菱形块。
3、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
4、放入白菜翻炒。
5、木耳摘洗干净。
6、放入木耳翻炒。
7、放入酱油、白糖、盐和醋翻炒片刻。
8、放入味精调味即可。
9、出锅装盘，即可享用。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、增强抵抗力等功效；可与牛肚、山楂、板栗搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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