油菜薹的功效与作用/营养价值/做法_油菜薹的营养成分/热量

油菜薹功效：镇咳、利尿、止渴、防癌、抗癌、清肺、降血脂、宽肠通便、强骨抗压、散血消肿、活血祛瘀、清热解毒、润泽皮肤、延缓衰老、增强免疫力

油菜薹用于：吐血、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀、瘀血腹痛、食少便秘、痢疾便血、大便秘结、肺热咳嗽

油菜薹禁忌：麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。

油菜薹适宜：用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。

热量24(千卡)
碳水化合物4.099999(克)
维生素B1(硫胺素)0.08(毫克)
维生素E0.89(毫克)
膳食纤维0.0019(克)
维生素A(视黄醇)90(IU)
维生素C31.8(毫克)
脂肪0.23(克)
蛋白质3.23(克)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.8(毫克)
钠盐8(毫克)
钙25(毫克)
铁0.73(毫克)
镁14(毫克)
磷64(毫克)
钾253(毫克)
钠8(毫克)
锌0.59(毫克)
铜0.137(毫克)
锰0.203(毫克)
硒1(微克)

油菜薹的营养成分查询：100克油菜薹的热量含量24千卡，100克油菜薹的碳水化合物含量4.099999克，100克油菜薹的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克油菜薹的维生素E含量0.89毫克，100克油菜薹的膳食纤维含量0.0019克，100克油菜薹的维生素A(视黄醇)含量90IU，100克油菜薹的维生素C含量31.8毫克，100克油菜薹的脂肪含量0.23克，100克油菜薹的蛋白质含量3.23克，100克油菜薹的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克油菜薹的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.8毫克，100克油菜薹的钠盐含量8毫克，100克油菜薹的钙含量25毫克，100克油菜薹的铁含量0.73毫克，100克油菜薹的镁含量14毫克，100克油菜薹的磷含量64毫克，100克油菜薹的钾含量253毫克，100克油菜薹的钠含量8毫克，100克油菜薹的锌含量0.59毫克，100克油菜薹的铜含量0.137毫克，100克油菜薹的锰含量0.203毫克，100克油菜薹的硒含量1微克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

油菜薹

什么是GI值？GI值是什么意思？

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