汤圆
(tāng yuán)
简介汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆儿，而不是饺子。
汤圆(营养成分/每100克)
- 热量216(千卡)
- 蛋白质4.6(克)
- 脂肪5.9(克)
- 胆固醇47(毫克)
- 饱和脂肪酸3.4(克)
- 多不饱和脂肪酸0.4(克)
- 单不饱和脂肪酸1.6(克)
- 水分51(克)
- 碳水化合物36.1(克)
- 糖分11.8(克)
- 膳食纤维1.3(克)
- 叶酸9(微克)
- 钠286(毫克)
- 镁17(毫克)
- 磷243(毫克)
- 钾146(毫克)
- 钙61(毫克)
- 铁0.9(毫克)
- 锌0.27(毫克)
- 碘4.3(微克)
- 维生素A(视黄醇)52(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.15(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.56(毫克)
- 维生素D0.1(微克)
- 维生素E0.58(毫克)
汤圆的营养成分查询：100克汤圆的热量含量216千卡，100克汤圆的蛋白质含量4.6克，100克汤圆的脂肪含量5.9克，100克汤圆的胆固醇含量47毫克，100克汤圆的饱和脂肪酸含量3.4克，100克汤圆的多不饱和脂肪酸含量0.4克，100克汤圆的单不饱和脂肪酸含量1.6克，100克汤圆的水分含量51克，100克汤圆的碳水化合物含量36.1克，100克汤圆的糖分含量11.8克，100克汤圆的膳食纤维含量1.3克，100克汤圆的叶酸含量9微克，100克汤圆的钠含量286毫克，100克汤圆的镁含量17毫克，100克汤圆的磷含量243毫克，100克汤圆的钾含量146毫克，100克汤圆的钙含量61毫克，100克汤圆的铁含量0.9毫克，100克汤圆的锌含量0.27毫克，100克汤圆的碘含量4.3微克，100克汤圆的维生素A(视黄醇)含量52微克，100克汤圆的维生素B1(硫胺素)含量0.15毫克，100克汤圆的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克汤圆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.56毫克，100克汤圆的维生素D含量0.1微克，100克汤圆的维生素E含量0.58毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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