凉皮

(liáng pí)

凉皮功效：养脾、补心

凉皮禁忌：孕妇少吃比较好

凉皮适宜：适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质

简介凉皮是山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公害食品。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。

凉皮(营养成分/每100克)

凉皮的营养成分查询：100克凉皮的热量含量117千卡，100克凉皮的碳水化合物含量25.1克，100克凉皮的蛋白质含量3.82克，100克凉皮的脂肪含量0.51克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？

凉皮的做法

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