早籼
(zǎo xiān)
简介根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差
早籼(营养成分/每100克)
- 热量361(千卡)
- 碳水化合物76.2(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.14(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
- 膳食纤维0.0014(克)
- 维生素E0.25(毫克)
- 脂肪2.2(克)
- 蛋白质9.9(克)
- 钠盐1.6(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)5(毫克)
- 锌2.73(毫克)
- 锰2.73(毫克)
- 铜0.25(毫克)
- 钠1.6(毫克)
- 铁5.1(毫克)
- 硒2(微克)
- 镁34(毫克)
- 钙13(毫克)
- 磷257(毫克)
- 钾214(毫克)
早籼的营养成分查询：100克早籼的热量含量361千卡，100克早籼的碳水化合物含量76.2克，100克早籼的维生素B1(硫胺素)含量0.14毫克，100克早籼的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克早籼的膳食纤维含量0.0014克，100克早籼的维生素E含量0.25毫克，100克早籼的脂肪含量2.2克，100克早籼的蛋白质含量9.9克，100克早籼的钠盐含量1.6毫克，100克早籼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5毫克，100克早籼的锌含量2.73毫克，100克早籼的锰含量2.73毫克，100克早籼的铜含量0.25毫克，100克早籼的钠含量1.6毫克，100克早籼的铁含量5.1毫克，100克早籼的硒含量2微克，100克早籼的镁含量34毫克，100克早籼的钙含量13毫克，100克早籼的磷含量257毫克，100克早籼的钾含量214毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁
不利 / 评价：
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