螺的功效与作用/营养价值/做法_螺的营养成分/热量

螺别名：螺蛳

螺用于：目赤、黄疸、脚气、痔疮、水肿、便血、消渴、淋浊、痢疾、肿毒、目赤翳障、小便不利、目赤肿痛、疔疮肿毒、小便不通、风热目赤肿痛

螺禁忌：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

螺适宜：一般人均适宜

简介螺，是一种腹足类(gastropod)动物，特别是指有一个封闭的壳，可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。没有壳的腹足类一般称为蛞蝓(slug)。此外，螺还有其他的歧义此解释，如螺髻、螺黛、螺呗等。

热量100(千卡)
碳水化合物7(克)
维生素B2(核黄素)0.28(毫克)
维生素E0.43(毫克)
脂肪1(克)
蛋白质16(克)
胆固醇86(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2(毫克)
铜1.52(毫克)
铁1.4(毫克)
锰1.05(毫克)
钾75(毫克)
硒16.95(微克)
锌10.27(毫克)
钠252.6(毫克)
镁178(毫克)
钙1(毫克)
磷98(毫克)

螺的营养成分查询：100克螺的热量含量100千卡，100克螺的碳水化合物含量7克，100克螺的维生素B2(核黄素)含量0.28毫克，100克螺的维生素E含量0.43毫克，100克螺的脂肪含量1克，100克螺的蛋白质含量16克，100克螺的胆固醇含量86毫克，100克螺的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2毫克，100克螺的铜含量1.52毫克，100克螺的铁含量1.4毫克，100克螺的锰含量1.05毫克，100克螺的钾含量75毫克，100克螺的硒含量16.95微克，100克螺的锌含量10.27毫克，100克螺的钠含量252.6毫克，100克螺的镁含量178毫克，100克螺的钙含量1毫克，100克螺的磷含量98毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质

不利 / 评价：

螺

什么是GI值？GI值是什么意思？

与螺相克的食物

与螺搭配的食物