牛骨功效：蠲痹、截疟、敛疮
牛骨用于：泻痢、疟疾、疳疮、烧灰、吐血、鼻洪、崩中、带下、肠风、泻血、水泻、蠲痹、截疟、敛疮、关节炎
牛骨禁忌：牛骨属于温性食物，对于体质虚热，常年多病的人应少食。
牛骨适宜：一般人群均可食用。
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
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