南瓜果脯不能和山药一起吃，南瓜果脯和山药相克，一起吃南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
南瓜果脯具有清热解毒、解鸦片毒、保护胃粘膜、驱蛔虫、降血糖等功效。可用于疟疾、糖尿病、神经痛、动脉硬化、痢疾等症。
南瓜果脯每100克热量337千卡。一份南瓜果脯350克，热量为1180千卡。相当于飙车197分钟所消耗的热量。
和南瓜果脯一起吃的食物/和南瓜果脯搭配的食物
1、南瓜果脯+五花肉：降低血糖
2、南瓜果脯+薏米：可治疗脚气
3、南瓜果脯+糙米：可预防贫血
4、南瓜果脯+猪肉：预防糖尿病
5、南瓜果脯+排骨：降低血糖
6、南瓜果脯+芦荟：可使面部皮肤由黑变白嫩，由粗糙变细腻
7、南瓜果脯+牛腩：健胃益气
8、南瓜果脯+牛里脊：健胃益气
9、南瓜果脯+火腿：降低血糖
10、南瓜果脯+绿豆：保健作用
11、南瓜果脯+燕麦：可降低血糖
12、南瓜果脯+枣：益气补中、收敛肺气、预防和治疗糖尿病
13、南瓜果脯+赤小豆：可润肤、止咳、减肥
14、南瓜果脯+莲子：通便排毒
15、南瓜果脯+鲈鱼：可预防感冒
16、南瓜果脯+墨鱼：可保护眼睛
17、南瓜果脯+红枣：可解毒止痛
18、南瓜果脯+红豆：可润肤、止咳、减肥
19、南瓜果脯+枣（鲜）：补脾益气解毒止痛
20、南瓜果脯+虾皮：可护肝补肾
21、南瓜果脯+牛肉：健胃益气
