鸡蛋白不能和牛奶一起吃，鸡蛋白和牛奶相克，一起吃鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
鸡蛋白具有清热解毒、防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效。可用于目赤、下肉、热毒肿痛、烧伤、咳逆等症。
鸡蛋白每100克热量60千卡。一份鸡蛋白53克，热量为32千卡。相当于上课18分钟所消耗的热量。
和鸡蛋白一起吃的食物/和鸡蛋白搭配的食物
1、鸡蛋白+干贝：营养全面
2、鸡蛋白+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
3、鸡蛋白+韭菜：补肾行气
4、鸡蛋白+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
5、鸡蛋白+小米：整体改善蛋白质的吸收。
6、鸡蛋白+海虾：味道与营养均会明显提升
7、鸡蛋白+荠菜：缓解眩晕头痛
8、鸡蛋白+黄豆：降低胆固醇
9、鸡蛋白+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
10、鸡蛋白+生菜：滋阴润燥清热解毒
11、鸡蛋白+苋菜：增强人体免疫力
12、鸡蛋白+北极虾：味道与营养均会明显提升
13、鸡蛋白+紫菜：有利于营养素的吸收
14、鸡蛋白+干辣椒：有利于维生素的吸收
15、鸡蛋白+明虾：味道与营养均会明显提升
16、鸡蛋白+丝瓜：润肺补肾美肤
17、鸡蛋白+牡蛎 ：促进骨骼生长
18、鸡蛋白+辣椒：有利于维生素的吸收
19、鸡蛋白+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
20、鸡蛋白+百合：滋阴润燥清心安神
21、鸡蛋白+菠菜：提高维生素B12的吸收
22、鸡蛋白+玉米：防止胆固醇过高
23、鸡蛋白+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
24、鸡蛋白+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
25、鸡蛋白+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
26、鸡蛋白+桂圆：补气养血
27、鸡蛋白+基围虾：味道与营养均会明显提升
28、鸡蛋白+银鱼：增加蛋白质的吸收
29、鸡蛋白+香椿：润滑肌肤
30、鸡蛋白+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
31、鸡蛋白+桂圆肉：补气养血
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所需材料：
鸡蛋 适量、白菜 适量、葱 适量、盐 适量、姜 适量
做法步骤：
1、材料：鸡蛋，白菜，葱
2、把鸡蛋打散，放点盐。白菜切小片。
3、我先在砂锅里烧水，放了点姜。
4、在炒锅里放油，先把蛋煎一下。
5、鸡蛋煎好后砂锅的水差不多开了，把鸡蛋倒进锅里面，等水再次开后才放白菜哦
6、鸡蛋白菜好了哦，自我感觉很好。嘿嘿
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