煮鸡蛋不能和桔子一起吃，煮鸡蛋和桔子相克，一起吃影响蛋白质的消化吸、产生不良症状。
煮鸡蛋具有预防癌症、解热烦、养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效。可用于燥咳声哑、胎动不安、虚人赢弱、喉痛、烫伤等症。
煮鸡蛋每100克热量150千卡。一份煮鸡蛋58克，热量为87千卡。相当于迪斯科19分钟所消耗的热量。
和煮鸡蛋一起吃的食物/和煮鸡蛋搭配的食物
1、煮鸡蛋+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
2、煮鸡蛋+桂圆：补气养血
3、煮鸡蛋+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
4、煮鸡蛋+辣椒：有利于维生素的吸收
5、煮鸡蛋+韭菜：补肾行气
6、煮鸡蛋+香椿：润滑肌肤
7、煮鸡蛋+牡蛎 ：促进骨骼生长
8、煮鸡蛋+小米：整体改善蛋白质的吸收。
9、煮鸡蛋+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
10、煮鸡蛋+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
11、煮鸡蛋+干辣椒：有利于维生素的吸收
12、煮鸡蛋+苋菜：增强人体免疫力
13、煮鸡蛋+生菜：滋阴润燥清热解毒
14、煮鸡蛋+丝瓜：润肺补肾美肤
15、煮鸡蛋+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
16、煮鸡蛋+基围虾：味道与营养均会明显提升
17、煮鸡蛋+桂圆肉：补气养血
18、煮鸡蛋+海虾：味道与营养均会明显提升
19、煮鸡蛋+干贝：营养全面
20、煮鸡蛋+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
21、煮鸡蛋+明虾：味道与营养均会明显提升
22、煮鸡蛋+菠菜：提高维生素B12的吸收
23、煮鸡蛋+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
24、煮鸡蛋+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
25、煮鸡蛋+北极虾：味道与营养均会明显提升
26、煮鸡蛋+紫菜：有利于营养素的吸收
27、煮鸡蛋+荠菜：缓解眩晕头痛
28、煮鸡蛋+黄豆：降低胆固醇
29、煮鸡蛋+银鱼：增加蛋白质的吸收
30、煮鸡蛋+百合：滋阴润燥清心安神
31、煮鸡蛋+玉米：防止胆固醇过高
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所需材料：
黄芪，党参 各18克、熟地，当归，白芍，川穹 各12克、鸡蛋 一枚、黑豆，红腰豆，花生米 适量、红枣 三个、桂圆肉 五颗
做法步骤：
1、加料四物汤里的药材。
2、洗干净装进药材包。
3、黑豆，红腰豆，花生，红枣，桂圆干
4、鸡蛋，煮熟，剥壳 。
5、一起放炖锅里炖五个小时。
6、出锅后加点红糖。
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