| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 脆皮水果沙拉卷热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于乡村舞211分钟消耗的热量270 | |||||
1、内馅原料备用。
2、外皮原料备用。
3、食用油中加入砂糖，搅拌均匀。
4、加入鸡蛋，搅拌均匀。
5、低粉过筛后，加入蛋糊中。
6、充分搅拌均匀。
7、模具两片预热后，在中央加入一勺蛋糊。
8、盖上模具，中小火加热，注意翻面。两面金黄时即可取下。
9、趁热把蛋卷皮的两边向内折，成漏斗状。
10、晾凉即可定形。
11、火龙果去皮，切成丁。
12、小番茄也切小块。
13、水果全部切好后，放入大碗内。
14、加入适量的丘比沙拉酱，搅拌均匀。
15、内馅填入定形的蛋卷内。
16、装饰即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与明虾、西红柿、基围虾搭配；与茶叶、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
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