| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 糖醋排骨热量/卡路里1741千卡 | |||

1、排骨用水浸泡半小时、泡出血水、中途换水两次

2、到入冷水锅中、大火煮3分钟左右、出血水、

3、沥出冲干净!

4、锅中倒入少许油、中小火、放入白糖不停翻炒

5、待白糖容化、成褐色、糖色就熬好了

6、下入排骨翻炒

7、下入2勺醋、生抽一勺翻炒,

8、下入老姜、八角、炒香

9、到入开水末过排骨、一小勺盐、煮35分钟左右

10、这时候我们来做拼盘、苹果刻出脸

11、火龙果刻出衣服、裤子、胡萝卜做导火线、鞋子、海苔做头发、棍子、大葱做小草、如图摆放

12、胡萝卜心刻火花

13、摆放好排骨、做鞭炮、桔子做土地面积、胡萝卜、黄瓜切丝做烟花、

14、用海苔做梅花树枝、杆、胡萝卜用吸管压圆、做梅花、

15、摆放在孩子边上

16、好吃又好看的糖醋排骨拼盘就完成了、相信这盘菜上桌是孩子们的最爱!开吃吧!??
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与丝瓜、白菜、茄子搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、促进胃肠蠕动、宁神等功效;可与黄鱼、青鱼、鳙鱼搭配;与海鲜、紫甘蓝、糯米相克,同食可能会引起不适;
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