肥牛片具有增强免疫力、益气血、强健筋骨、抗衰老、补血等功效。可用于气短体虚、筋骨酸软、面黄目眩、水肿、贫血久病等症。
肥牛片每100克热量125千卡。一份肥牛片247克，热量为309千卡。相当于画画69分钟所消耗的热量。
和肥牛片一起吃的食物/和肥牛片搭配的食物
1、肥牛片+生姜：驱寒、治腹痛
2、肥牛片+菜花：帮助吸收维生素B12
3、肥牛片+山楂：可促进吸收
4、肥牛片+茭白：催乳汁
5、肥牛片+洋葱：可补脾健胃
6、肥牛片+水芹菜：营养瘦身
7、肥牛片+香芋：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
8、肥牛片+茄子：可强健身体
9、肥牛片+芹菜：营养瘦身
10、肥牛片+南瓜：健胃益气
11、肥牛片+西兰花：可补充能量、营养丰富
12、肥牛片+姜：驱寒、治腹痛
13、肥牛片+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
14、肥牛片+大白菜：可健胃消食
15、肥牛片+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑
16、肥牛片+芋头：养血补血
17、肥牛片+鸡腿菇：可健脾养胃
18、肥牛片+鸡蛋：可延缓衰老
19、肥牛片+甘蔗：可以气血双补，健脾开胃
20、肥牛片+葱：可补脾健胃
21、肥牛片+香菇：可补气益血
22、肥牛片+草菇：可增强免疫力
23、肥牛片+土豆：保护胃黏膜
24、肥牛片+枸杞：可养血补气
(查看做法步骤图)
所需材料：
肥牛片 适量、金针菇 适量
做法步骤：
1、金针菇先煮熟，也可以放点粉一起烫熟
2、沥干放碗底
3、爆香蒜辣椒花椒后放入拌饭酱
4、加水并且放盐，醋，料酒，胡椒粉调味，煮开后放入肥牛片烫熟即可关火
5、煮好后撒点小葱盛出来
6、多油放红辣椒干和花椒甜椒炒香
7、把油和椒类铺上面，嫌太油的这一步也可不要。我觉得用大白菜垫底味道也好吃
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