麻辣烫的热量/卡路里_麻辣烫的做法

1、准备食材，喜欢加什么都行，就像麻辣香锅一样，我喜欢某些菜先用热水焯一下，这样也保证了容易熟和去去木耳之类的土味。也可以计算熟的时间一起放原汤里煮，ps：肥牛和卷心菜没有水焯的，因为肥牛片可以出油，更香一些。
2、我把藕片和土豆片焯一下，有些麻辣烫土豆片很硬，我喜欢熟一些的。
3、昨天我吃的面用冷面，今天冷面没了，家里有米线面条，提前泡了一下，煮熟，过水最后放原汤里就行了，也很有滋味的。面不直接放汤里煮是因为面汤容易把原汤煮糊。
4、热锅放油放花椒豆瓣酱小火煸炒出红油，喜欢面上都是油的，可以多放点油。
5、再放辣椒片，我家的辣椒很辣，所以这原汤就很辣的了。
6、加水！
7、煮一会后。捞出豆瓣酱的辣椒和刚才的辣椒片的辣椒，否则影响口感的。
8、加入食材！略煮一会，这时候可以加麻辣鲜。鸡精，芝麻酱让汤香一些，如果有高汤就更好了哦。
9、捞出后按个人口味加糖醋，辣椒油就行了，别忘了加蒜汁。就是大蒜杂碎后加水的，非常香。东北麻辣烫必须有蒜！
10、蒜汁！麻辣烫就是按个人口味调了，我在外面吃也是自己调辣，这个太淡不好吃的。我认为很简单，就是煮就行了。傻瓜式做法！
11、完成照！

米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、明目、聪耳等功效；

木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防高血压等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、促消化等功效；可与木耳、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、降糖降脂等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止泻、止血等功效；可与虾、皮皮虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

麻辣烫的热量和减肥功效