食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
干姜 | 克 | 182千卡 | 308千卡 | ||
总量 | 208克 | 文艺的茶叶蛋-电炖锅食谱热量/卡路里399千卡 | |||
热量399千卡,相当于建筑73分钟消耗的热量330 |
1、先在电炖锅的水箱中倒入清水;
2、然后把洗干净的鸡蛋放入加了凉水的炖盅内;
3、选择煮粥模式,盖上盖子;
4、等到炖盅内的水沸腾之后的5-8分钟,鸡蛋就熟啦;
5、揭开盖子把鸡蛋捞出来放入凉水中,彻底晾凉;
6、然后剥皮,取一片香菜叶子,贴在鸡蛋的表面,用一块纱布包裹起来;
7、包紧,收口用线绳扎起来;
8、全部鸡蛋都依次这样包好;
9、在洗干净的炖盅里放入八角、桂皮、干姜、花椒、茶包、盐和酱油;
10、加入水,再放入鸡蛋;
11、再次选择煮粥模式,2.5个小时程序完成以后,关闭电源;
12、揭开纱布,把香菜叶去掉即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与黄豆、羊排、西红柿搭配;与桔子、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、调中理气、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、止泻、除积冷等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、防牙痛、芳香健胃等功效;
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