肥牛片具有消水肿、强健筋骨、补铁、强筋骨、增长肌肉等功效。可用于中气下陷、消渴、痞积、虚损羸瘦、水肿等症。
肥牛片每100克热量125千卡。一份肥牛片247克，热量为309千卡。相当于画画69分钟所消耗的热量。
和肥牛片一起吃的食物/和肥牛片搭配的食物
1、肥牛片+香菇：可补气益血
2、肥牛片+枸杞：可养血补气
3、肥牛片+葱：可补脾健胃
4、肥牛片+西兰花：可补充能量、营养丰富
5、肥牛片+水芹菜：营养瘦身
6、肥牛片+鸡蛋：可延缓衰老
7、肥牛片+芹菜：营养瘦身
8、肥牛片+香芋：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
9、肥牛片+甘蔗：可以气血双补，健脾开胃
10、肥牛片+鸡腿菇：可健脾养胃
11、肥牛片+大白菜：可健胃消食
12、肥牛片+茄子：可强健身体
13、肥牛片+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
14、肥牛片+洋葱：可补脾健胃
15、肥牛片+土豆：保护胃黏膜
16、肥牛片+南瓜：健胃益气
17、肥牛片+茭白：催乳汁
18、肥牛片+生姜：驱寒、治腹痛
19、肥牛片+芋头：养血补血
20、肥牛片+草菇：可增强免疫力
21、肥牛片+菜花：帮助吸收维生素B12
22、肥牛片+山楂：可促进吸收
23、肥牛片+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑
24、肥牛片+姜：驱寒、治腹痛
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所需材料：
肥牛片 25克、生菜 铺底、豆芽菜 铺底、金针菇 一袋、盐 1勺、酱油 1勺、郫县豆瓣酱 半袋、辣子碎 倚个人口味、食用油 1克、淀粉 适量、胡椒 适量、料酒 适量
做法步骤：
1、肥牛片洗净，用生粉 料酒 酱油 胡椒腌制
2、郫县豆瓣酱煸香，倒入300g开水，煮沸
3、煮沸加入金针菇，肥牛，豆芽菜滚熟
4、生菜入盆码底，将煮熟的肥牛金针菇倒入
5、烧热10g油，将辣子碎洒在牛肉表面，将热油倒在辣子表面
6、技能get！
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