洋葱不能和河虾一起吃，洋葱和河虾相克，一起吃形成草酸钙产生结石。
洋葱具有帮助消化、杀菌消炎、补钙、降血压、抗癌等功效。可用于心脑血管病、高血脂、高血压等症。
洋葱每100克热量40千卡。一份洋葱87克，热量为35千卡。相当于保龄球运动12分钟所消耗的热量。
和洋葱一起吃的食物/和洋葱搭配的食物
1、洋葱+牛肉：可补脾健胃
2、洋葱+玉米：可生津止渴、降血糖、降血脂
3、洋葱+猪肝：可增强免疫
4、洋葱+西葫芦：可增强免疫
5、洋葱+苹果：可保护心脏
6、洋葱+苦瓜：提高机体的免疫力
7、洋葱+羊排：两者同食能够有效增强机体免疫力
8、洋葱+火腿：滋阴润燥
9、洋葱+羊肉：可降胆固醇
10、洋葱+猪骨：可抗衰老
11、洋葱+鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
12、洋葱+五花肉：滋阴润燥
13、洋葱+大蒜：防癌抗癌抗菌消炎
14、洋葱+小米：可生津止渴、降血脂、降血糖
15、洋葱+松子：可预防心血管
16、洋葱+排骨：滋阴润燥
17、洋葱+猪肉：可滋阴润燥
(查看做法步骤图)
所需材料：
五花肉 75克、洋葱 1个、香菇 4个、青菜 4棵、鸡蛋 4个、葱 2棵、姜 3块、大蒜 3块、八角 2个、冰糖 5克、老抽 1勺、料酒 1勺、食盐 2茶匙
做法步骤：
1、先准备好主要食材，五花肉、洋葱、香菇洗净切丁，鸡蛋洗干净备用
2、葱、蒜洗净切末，姜切块
3、鸡蛋煮好剥壳备用（喜欢吃卤鸡蛋可以多煮两个）
4、锅烧热加适量的油炸洋葱碎，直到炸至洋葱碎焦黄
5、洋葱碎捞出沥油备用
6、油锅再次加热倒入五花肉丁炒至肉色变白，逼出多于的油脂
7、加入香菇丁翻炒
8、再加入葱、蒜、姜片翻炒均匀
9、加入老抽
10、加入烹饪黄酒翻炒均匀
11、最后加入炸好的洋葱碎
12、倒入适量的开水末过卤肉
13、加入冰糖和八角
14、加入剥壳的鸡蛋
15、加入食盐大火烧开转小炖一小时
16、炖好的卤肉十分的诱人
17、烫几颗青菜备用
18、装盘，盛上米饭再来上一大汤勺卤肉淋在米饭上，放上切开的卤蛋和青菜就大口的开吃吧^_^
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