上海青和虾仁可以一起吃，一起吃可增加钙吸收、补肾壮阳。
上海青和虾仁这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
上海青具有消肿解毒、解毒消肿、降血脂、强身健体、宽肠通便等功效。可用于乳痈、肠道肿瘤、血痢、劳伤吐血、痈肿丹毒等症。
上海青每100克热量286千卡。虾仁每100克热量48千卡。一份上海青278克+虾仁174克，总热量为879千卡。相当于摔跤146分钟所消耗的热量。
上海青不能和什么一起吃
1、上海青+迷你黄瓜：会破坏维生素C
2、上海青+窝瓜：会降低营养
3、上海青+小黄瓜：会破坏维生素C
4、上海青+日本南瓜：会降低营养
5、上海青+金童玉女瓜：会破坏维生素C
6、上海青+金桔瓜：会降低营养
7、上海青+南瓜：会降低营养
8、上海青+黄瓜：会破坏维生素C
9、上海青+冬南瓜：会降低营养
10、上海青+小南瓜：会降低营养
11、上海青+南瓜果脯：会降低营养
12、上海青+秋黄瓜：会破坏维生素C
13、上海青+南瓜泥：会降低营养
14、上海青+荷兰瓜：会破坏维生素C
15、上海青+乳瓜：会破坏维生素C
16、上海青+贝贝南瓜：会降低营养
17、上海青+金瓜：会降低营养
18、上海青+咸黄瓜：会破坏维生素C
19、上海青+胡瓜：会破坏维生素C
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所需材料：
绞肉5：5 2两、基围虾 15只、干香菇 10个、黑木耳 30朵、上海青 2小颗、蚝油 1勺
做法步骤：
1、黑木耳、干香菇泡发后切丁；拨出虾肉切丁；上海青烫水后切丁；混合所有内馅包括超市买的5：5肥瘦的肉末，再加入蚝油调味拌匀就可以包啦！
2、包完立刻煮了几个试吃相当好吃嘿嘿！
3、微微看到虾仁，大概成本3毛一只，比湾仔码头便宜3/2。比湾仔码头还好吃，自己包的皮比较薄。
4、馅料多了不浪费，加了一点淀粉包成肉丸子，煮完蘸料吃，口感丰富，入口即化，也非常好吃。
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