食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
总量 | 1286克 | 牛尾浓汤热量/卡路里1511千卡 | |||
热量1511千卡,相当于烤面包378分钟消耗的热量240 |
1、将牛尾切好。
2、牛尾洗净然后汆水,洗净。
3、将所有蔬菜洗净。
4、将西红柿切好。
5、将洋葱、姜、蒜切好。
6、将锅烧热,加入适量的油,爆香洋葱,姜,蒜。
7、将所有材料入锅,加水。
8、大火烧开后文火炖2小时就行了。
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋容颜、补精髓、强体魄等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防癌、降血脂等功效;可与猪肉、羊排、鸡蛋搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效;可与比目鱼、西兰花、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、生津止渴等功效;可与西葫芦、黄鱼、芥蓝搭配;与鳙鱼、桂鱼 、河蚌相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、预防糖尿病、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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