| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 番茄肉片鸡蛋汤热量/卡路里422千卡 | |||
1、洗净食材,番茄切大块,瘦肉切薄片,加酱油生粉清油腌渍5分钟.

2、锅中放油下番茄煸炒.

3、鸡蛋打泡.
4、锅中加水加盐烧开.

5、放入腌渍好的肉片,倒入打好的鸡蛋.
6、放胡椒.
7、装碗撒葱花淋香油即成.
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗衰老、健胃消食等功效;可与福寿鱼、卷心菜、黄鱼搭配;与皮皮虾、桂鱼 、白酒相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效;可与鸡腿菇、紫菜、洋葱搭配;与菊花、乌梅、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效;可与韭菜、菠菜、肥牛搭配;与豆浆、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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