食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
总量 | 909克 | 番茄土豆炖牛肉热量/卡路里705千卡 | |||
热量705千卡,相当于跑步机176分钟消耗的热量240 |
1、葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。
2、西红柿切大块备用。
3、牛肉切块,土豆切块。
4、锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。
5、汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒继续炖。
6、炖煮肉的时候,令起锅热油,炒香葱姜。
7、加入西红柿,把西红柿炒出汤汁。
8、之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。
9、加一些酱油,中火炖50分钟。
10、然后放入土豆疙瘩,加盐,土豆炖熟即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、护肤等功效;可与鸡蛋、三文鱼、西兰花搭配;与冰棍、海蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、美容养颜等功效;可与醋、牛里脊、豇豆搭配;与柿子、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、促进康复、化痰熄风等功效;可与鸡蛋、土豆、黄豆芽搭配;与橘子、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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