| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 豆豉时蔬炒饭热量/卡路里513千卡 | |||

1、准备材料

2、蔬菜切丁
3、鸡肉切丁后用料酒、盐、生抽腌一下

4、起油锅把鸡肉炒熟盛出

5、再放点油煸炒豆豉

6、放入蔬菜翻炒一会

7、放入米饭和鸡肉翻炒
8、放盐

9、放点生抽和老抽翻炒均匀

10、最后撒上葱花
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、帮助睡眠、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、止白带、补虚损等功效;可与松子、首乌、冬瓜搭配;与糯米、红薯、狗肾相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、消肿散结、润泽肌肤等功效;可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、通利肠胃、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、促消化等功效;可与豆浆、蜂蜜、圆白菜搭配;与苹果、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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