| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 鸡肉手撕白菜热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡,相当于排球89分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把白菜洗净。
2、用手撕碎。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、鸡肉一盘。
5、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
6、先放入白菜帮翻炒，添加酱油。
7、放入白菜叶翻炒片刻。
8、放入鸡肉翻炒。
9、放入盐调味即可。
10、出锅装盘，即可享用。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚填精、调月经等功效；可与豇豆、松子、冬瓜搭配；与菊花、狗肾、糯米相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养胃生津、帮助消化等功效；可与猪肝、蚕豆、猪肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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