黄瓜红椒炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。

2、辣椒切块备用。

3、葱切葱花备用。

4、大蒜去皮切块备用。

5、黄瓜切片备用。

6、4个鸡蛋打散。

7、打散的鸡蛋中加入5克盐。

8、鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。

9、起干净锅热油。

10、加入鸡蛋翻炒。

11、鸡蛋一结块立刻盛出。

12、起干净锅热油倒入大蒜炒香。

13、加入红辣椒炒。

14、加入黄瓜继续炒。

15、黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。

16、翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。

17、出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！