| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里263千卡 | |||

1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~

2、圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~

3、鱿鱼洗净从中间片开~

4、切花刀~每块大小大概3cm*4cm的样子~具体我描述不清楚~不过我觉着很好切~我也是第一次弄_(:з」∠)_

5、切好的鱿鱼放入沸水中焯一下~捞出来~

6、捞出来的鱿鱼。。。感觉好少。。。

7、锅里倒油~把辣椒胡萝卜圆葱什么的扔锅里翻炒一下~

8、差不多就把鱿鱼也扔进去~翻炒几下就盛出来~

9、锅里留少许油~倒入一汤勺甜面酱~

10、加入糖、盐、鸡精~

11、倒入1汤勺凉白开~然后熬汁~

12、把之前盛出来的菜再倒回去~翻炒~

13、最后出锅~圆葱貌似有些少。。。其实挺好吃的~(??????)??
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、帮助消化等功效;可与鲈鱼、菠菜、香菇搭配;与醋、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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