食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
猪大肠 | 克 | 127千卡 | 196千卡 | ||
总量 | 332克 | 大蒜大肠炒年糕热量/卡路里544千卡 | |||
热量544千卡,相当于大提琴272分钟消耗的热量120 |
1、食材:年糕、猪大肠(半熟)、大蒜(已洗净切段)
2、将年糕放在案板上切成片,待用。
3、将猪大肠放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的猪大肠,加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒一下。
7、接着,合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。
8、然后,加适量的清水。
9、翻炒翻炒至年糕变软。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、壮气提神等功效;
猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠、调血痢脏毒、润肠治燥等功效;
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