食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 471克 | 蛋煎馒头片热量/卡路里1253千卡 | |||
热量1253千卡,相当于铅球313分钟消耗的热量240 |
1、准备好所有有材料,
馒头是豆渣加上面粉做的,如需了解可以查看29期菜谱.
2、馒头切成1厘米左右的厚度。
3、芹菜叶切碎,切丝后在改成小丁,不要剁。会剁粘掉~
4、放入鸡蛋中在放盐,十三香调匀
5、热锅倒入凉油。
6、馒头片放入调味好的蛋液中,两面包裹均匀,放入锅子里。
7、两面煎成金黄即可
8、放了芹菜叶比单独的蛋液煎馒头好吃很多~
配粥或豆浆 做早点很好还快手哦
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、增强免疫力、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与小米、洋葱、西红柿搭配;与柿子、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、清热解毒、镇静安神等功效;可与明虾、鸭肉、牛腩搭配;与蛤蜊、菊花、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
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