| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 土豆水煮肉片热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于高尔夫球72分钟消耗的热量300 | |||||
1、瘦肉切片，放盐，十三香，料酒腌制
2、准备材料
3、土豆切片用水漂一下
4、土豆放入锅中煮1分钟，垒金字塔一样放碗中
5、锅中放生姜，大蒜，大葱煮开后放肉片，肉片变白后关火
6、把肉片和汤汁倒入图4中。加盐，鸡精，肉片要高出汤汁
7、图6中放入辣椒面，芝麻，锅中放油烧开，80度左右淋入碗中【淋在辣椒面，芝麻上】
8、碗中放花椒面，香菜，一碗香喷喷的水煮肉片做好了
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；可与丝瓜、冬笋、枇杷搭配；与甲鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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