| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 生煎包热量/卡路里625千卡 | |||

1、酵母粉加少许温水,和面

2、面团静置

3、面团静置20分钟,夏天温度高,其他季节延长,中央翻开有蜂窝状孔时为好,切小段

4、肉馅,姜,葱剁馅,入生抽,胡椒粉调味

5、面段擀成面皮

6、包成小包子

7、锅入油烧热,入小包子

8、加入沒过包子2/3得水

9、盖盖小火

10、水快收开转大火收干即可

11、成品
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、生津液等功效;可与莴笋、小白菜、洋葱搭配;与杏仁、荞麦、驴肉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养胃生津、帮助消化等功效;可与蚕豆、田螺、栗子搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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