| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 288千卡 | 339千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 133千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 培根扁豆炒土豆热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡,相当于跑步机256分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：扁豆（已摘洗干净）、土豆（已洗净去皮）、培根
2、将已摘洗干净的扁豆放在案板上切开，待用。
3、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。
4、将培根放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒，盛出。
6、随后，利用炒培根的油，下入切好的扁豆和土豆翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至土豆和扁豆熟软。
9、然后，合入炒好的培根翻炒一下。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅装盘。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增加食欲、增进食欲等功效；可与鸡肉、香菇、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、健脾等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
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