| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 778千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 芝士布朗尼热量/卡路里2988千卡 | |||
 热量2988千卡,相当于羽毛球664分钟消耗的热量270 | |||||
1、核桃仁放入烤箱150度烤制表面微黄。
2、巧克力掰碎放入容器。（我用的是女儿的零食，如果是烘焙用巧克力就不需要这个步骤了）
3、黄油切成小块也放入巧克力中。
4、隔热水将黄油和巧克力融化。
5、加入糖搅拌均匀。
6、加入打散的鸡蛋和香草精搅拌均匀。
7、筛入高粉，搅拌均匀成面糊。
8、加入烤好的核桃仁拌匀。
9、奶油奶酪室温软化。
10、加入糖搅拌顺滑。
11、加入蛋液拌匀。
12、模具底部和四周放好油纸，先将布朗尼糊倒入，然后将奶酪糊倒在上面。
13、模具底部和四周放好油纸，先将布朗尼糊倒入，然后将奶酪糊倒在上面。放入烤箱，180度烤40分钟。
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、延缓衰老、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与生菜、羊排、青椒搭配；与菠萝、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、调味等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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