| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 小炒仔鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于游泳102分钟消耗的热量600 | |||||
1、仔鸡洗净控干水（我都会把鸡脖子上的皮和鸡屁股去掉，脖子和鸡屁股上淋巴较多）切块，葱姜蒜切丝，辣椒切块。
2、锅烧热，倒油，下仔鸡块煸炒。
3、仔鸡块炒至发黄。
4、喷入料酒（可以适量多放点，一会就不用加水了）
5、加入葱姜蒜、盐、香醋、生抽、糖
6、翻炒均匀后加少许老抽
7、略煮后，加入红椒块
8、炒匀后，盖锅盖1分钟即可出锅
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、调月经、补虚亏等功效；可与豇豆、茶树菇、板栗搭配；与兔肉、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
