| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 茄汁乱炖热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于足球152分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材，猪肉，土豆，蒜切块，香菇泡发待用；
2、锅中入油，爆香蒜，加入猪肉，小火轻轻翻炒；
3、猪油爆出较多时，倒入土豆块，大火翻炒约2分钟；
4、挤入亨氏番茄酱（如此便酸甜可口，夏季食用而不觉腻味）
5、倒入香菇，翻炒一小会儿，关火，将整锅食材倒入隔水炖盅；
6、再挤入一些番茄酱，拌匀，炖1小时。
7、美味的“茄汁乱炖”便好啦~~~
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、滋阴等功效；可与冬笋、圆茄子、小白菜搭配；与海螺、雪梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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