| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 芹菜蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于吉特巴舞24分钟消耗的热量288 | |||||
1、西芹顶刀切成碎粒。
2、芹菜碎放入碗中，打入四个鸡蛋，加盐和鸡精。
3、加葱末和芝麻。
4、炒锅入油，等油热了之后，倒入芹菜蛋液。
5、晃动锅，让蛋液在锅内摊开。
6、蛋液凝固之后，翻面。
7、小火继续煎，背面金黄，关火，斩成小块，就OK！
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、镇静、降血压等功效；可与核桃、百合、北极虾 搭配；与菊花、河蚬、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与玉米、基围虾、银鱼搭配；与雪莲果、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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