孜然炒肉夹馍的热量和减肥功效

1、烙饼：将面粉放入干净的盆中加3克干酵母用温水和面，醒发30分钟。

2、醒发好的面揪成剂子揉光备用。

3、将揉光的面剂子揉圆擀成面饼。

4、平底锅放火上加热，小火烙至两面金黄出锅。

5、烙好的饦饦馍

6、炒肉：准备牛肉、辣椒、洋葱。

7、将牛肉切成丝加生抽、水淀粉、食用油、孜然粉腌制20分钟。

8、将牛肉切成丝加生抽、水淀粉、食用油、孜然粉腌制20分钟。

9、洋葱切丝、辣椒切丝。

10、炒锅中放油7成热下入腌好的牛肉丝快速滑散炒至变色。

11、盛出备用。

12、另起锅放少许油，下入青椒丝、洋葱丝爆香。

13、放入炒好的牛肉丝加孜然粉、辣椒面、盐翻炒出锅。

14、炒好的孜然炒肉，取热讬讬馍夹好炒的肉，开吃。