地三鲜的热量和减肥功效

1、主料

2、茄子切成滚刀块，辣椒切块，土豆去皮，切成滚刀块。

3、准备一碗清水，把切好的茄子放入水中，浸泡一下。

4、在盘子放入面粉，把泡水的茄子放在面粉中打个滚，让茄子粘满面粉。

5、把粘满面粉的茄子放入油锅中炸成金黄色。

6、土豆块也放在油锅中炸成金黄色。

7、炒锅中放油，烧开，放入切好的肉片，蒜片。

8、翻炒至肉片变色，放入青椒块翻炒，二分钟。

9、放入炸好的土豆和茄子块，翻炒片刻。

10、把所有的调料加三汤勺水，放在一个小碗中，混合均匀，倒入锅翻炒，让所有的主料都挂上汤汁，即可出锅了。